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創業四十九年
和料理 春駒
和料理 春駒は
昭和五十年創業いたしました。
大切なお客様へのおもてなしや、
お集まり、お食事処として、
旬の素材と職人の技で
旨さをお届けしております
多くの常連様から愛され続ける
一品料理や季節のお料理を
お味わい下さい
春駒のこだわり
当店では、春夏秋冬の四季折々に
一番おいしい食材を厳選し、
旬の味わいを大切に調理しております。
四十九年の歴史を持つ当店では、
ふぐ、うなぎ、活魚、
一品料理や季節料理を通じて、
旬の素材と技で旨さをお届けしています。
多くの常連様から愛され続ける理由がここにあります。
また、席料やサービス料は一切戴いておりませんので、
安心してご利用いただけます。
少人数から大人数まで、さまざまなお集まりに対応し、
ご宴会やご法事など、どんなシーンでも
ご満足いただける献立を心掛けております。
おもてなしの心を大切にし、
お客様一人一人にご満足いただけるよう、
旬の食材を最大限に引き出した料理でお迎えいたします。
どうぞ、心行くまでご堪能ください。
旬のうなぎ
当店では、一番おいしいうなぎをご提供するために、季節ごとに厳選したうなぎを届けています。一つの銘柄にとらわれることなく、時期ごとのうなぎの旬を大切にしています。春夏秋冬、季節ごとのうなぎのおいしさをお楽しみいただけるように心掛けています。
ざまの水
「ざまみず」
ざまの水「ざまみず」
うなぎの管理に欠かせないのが水です。座間は地下水に恵まれており豊富なミネラル分と口当たりのまろやかさが特徴の”ざまみず”がございます。この”ざまみず”を使用した美味しいうなぎを是非ご賞味ください。
美味しいお米
当店では、美味しいうなぎ料理を提供するために、季節ごとに一番おいしい銘柄のお米を厳選して使用しています。その時期に最も風味豊かなお米を厳選し、ふっくらと炊き上げます。うなぎのたれとの相性も考慮し、お米の品質にもこだわっています。
技術力
40年の専門経験をもつ調理士があつかうからこそ扱いにくいふぐやスッポン、鰻を安心してお召し上がりいただく事ができます。
ふぐの免許、独自の調理方法・管理を熟知しているからこそ自信をもってご提供できます。
素材
ふぐの中でも最高級の「活」とらふぐを問屋より直接仕入れ、店内水槽に管理しています。ふぐの美味しさは新鮮さより、熟成させ旨味をますことでより美味しくなります。
当店は職人がおろし、管理熟成できるからこそ最高の食べごろをご提供できます。
価格
高級食材といわれるとらふぐですが、店内で捌くからこそとらふぐの可食部全てを使い切ることが出来ます。そのためお客様にリーズナブルな価格でご提供させていただいております。
店内のご案内
当店は全室個室を
ご用意しております
よりリラックスしたひとときを
お過ごしいただけるよう、
靴を脱いでお入りいただく個室を
多くご用意しておいります。
落ち着いた雰囲気の中で、
プライベート感あふれるお食事の時間を
お楽しみください。
特別なひとときを
ご家族や大切な方との
心ゆくまでご堪能いただけます。
※お部屋のご指定は都合により出来ない場合がございます。
ご希望がございましたら、事前にお問い合わせくださいませ。
席料、サービス料は
戴いておりません
それが、春駒のこだわりです
1F 個室
靴を脱いでお入りいただくタイプの個室です。
テーブル席で、4名様までご利用いただけます。
お席ご案内
当店は全室個室をご用意しておりますので、気がねなくお食事をお楽しみいただけます。
2F 宴会場
靴を脱いでお入りいただくタイプの個室です。
テーブル席で、最大50名様までご利用いただけます。
その他のお部屋もございますので
お問い合わせください。
店内入口
店内は落ち着いた黒色のタイル張りで新鮮な魚が泳ぐ水槽がございます。
車椅子でご利用できます
車椅子をご利用いただけます。
1Fの1室のみですので、ご来店前にご相談ください。
化粧室（1F）
黒を基調とした落ち着いた空間で、男女別でオート式の化粧室をご用意しております。
2Fへは階段でお上がりください
2階へは階段でお上がりいただけますので、どうぞお気をつけてお進みください。
2Fは靴を脱いでお進みください
よりリラックスした雰囲気でお食事をお楽しみいただくため、靴を脱いでお入りいただいております。
化粧室（2F）
ご安心してご利用いただけるよう、男女別でオート式の化粧室をご用意しております。
お子様用の椅子を多種ご用意しております。
補助クッション
お子様椅子
ベビーチェア
バウンサー
その他店内のご案内